Expresia “ești ceea ce mănânci” din medicina ayurvedică poate fi bine înlocuită în societatea occidentală cu “simți ceea ce mănânci”. Stressul cotidian, viața agitată și competiția exagerată duc la simptome de suprasolicitare, depresie și anxietate. În căutarea de soluții pentru a avea o stare emoțională mai bună, obiceiurile alimentare sănătoase
